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楼主

2017-07-04 青海省

薯类零食

薯类包括马铃薯（土豆）、白薯、木薯等，它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B 族维生素外，还有较多的矿物质和其他维生素，兼有谷类和蔬菜的双重好处。

可经常食用：在蒸、煮、烤薯类零食时，不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。

适当食用：甘薯球、甜地瓜干等，因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。

限量食用：炸薯片、炸薯条等。

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其他回帖

2017-07-05 IP未知

学习学习~

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楼主

2017-07-04 IP未知

因为炸薯片在烹调过程中大大增加了能量，不仅损失了部分营养素，有些还含有毒性物质丙烯酰胺。

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