补铁佳品首先会想到的就是猪肝,而猪肝的黄金搭配就是菠菜。强力的补铁美食,可以预防宝宝贫血,还能明目,此外,还能促进新陈代谢,有利于宝宝的生长发育哦!
参考月龄:7个月以上(适合对文中食材不过敏的宝宝)
![journal_insert_pic_1155312861](https://pic10.babytreeimg.com/2018/1227/FlD68lgLK_Ut49XXB1Un1Os8QKr4_m.jpg)
食材:大米、猪肝、菠菜
做法:
大米洗干净,下锅煮粥。猪肝切片,然后用流水冲掉血水,加两片姜片浸泡15分钟去除腥味。
煮沸水焯熟猪肝,焯的时间不要过长哦,以免过熟变老。菠菜也另外烧开水焯一下。
将焯熟的猪肝和菠菜剁碎(家长要注意哦,碎的程度要适应宝宝的咀嚼能力)。
在煮好的大米粥中加入猪肝,煮大约5分钟左右,之后再倒入菠菜,混合均匀就可以出锅了。