适合月龄:
12个月以上
食材:
鲜虾、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、胡椒粉、葱姜蒜做法:
1. 葱切段、姜切丝,加少许温水,调成葱姜水备用;
2. 鲜虾用牙签去除虾线,虾仁洗净剁碎,加少许胡椒粉,葱姜水搅拌均匀;
3. 胡萝卜切丝,西兰花切小块一起焯水,捞出分别切碎,用手挤干水分,放入虾仁碎碗中搅拌均匀;
4. 打入一个鸡蛋,朝一个方向不停的搅拌均匀;
5. 锅中抹一层薄薄的油,取适量虾仁蔬菜碎摊成圆饼,煎至两面金黄即可。
营养价值:
虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,但又无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等,鲜虾蔬菜饼既营养又美味且易消化非常适合宝宝。