土豆牛肉胡萝卜焖饭

食材：2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜。 做法： 1）土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁； 2）牛肉洗净切小丁； 3）葱姜切末； 4）锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅； 5）炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色； 6）放入适量酱油翻炒均匀； 7）放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火； 8）电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水； 9）将炒完的菜倒进去； 10）用筷子搅拌均匀； 11）电饭锅煮饭即可。

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