除夕:大年三十晚上熬一宿 在大年三十到来之前,对于每家每户来说,别的门饰可以忽略不计,但一定要贴上一副红彤彤、喜洋洋的春联。以增加节日的喜庆气氛,也预示着来年的好兆头。有些地方还有贴门神的风俗,最初的门神是刻桃木为人形,挂在人的旁边,后来是画成门神人像张贴在门上。 大年三十是一年中最重要的一天,也是合家团圆的一天。年夜饭是除夕,乃至整一年最重要的一顿饭。每家每户的年夜饭都置办得非常丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑。在北方,大年三十这天一定要吃饺子,还会在饺子中包上花生或其他果仁,谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。 在除夕有守岁的习惯,俗名“熬年”。守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。陪伴大家一起守岁的还有春晚,从1983年起,春晚已经陪伴大家走过了35个年头。 根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。
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