回家打开冰箱,发现有剩饭,也有火腿,还有虾仁~心血来潮突然想吃焗饭。嘿嘿嘿~第一次尝试做了焗饭~成功
分享一下做法(很简单的哦)
准备材料:胡萝卜,香菇,火腿,虾,隔夜饭,芝士,可以加青豆或者玉米粒。
1.胡萝卜/火腿切丁,香菇泡水切条,虾过热水去皮。
2.锅烧热放油,先把胡萝卜香菇放锅里炒一下,变色之后在放火腿和虾仁,翻炒一会就可以,然后放米饭。放盐,味精,胡椒粉翻炒米粒泛油光就可以了。如果觉得米饭太硬了可以放点点水。然后把米饭盛入碗中,披上芝士放入烤箱就ok啦。
3.烤箱上下火200度15-20分钟,芝士表面变成金黄色就可以了。
不是专业的,写的有点奇怪
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