孕育养娃神器
一般选择燕窝,印尼的更好些,虽然本质上和马来西亚燕窝没区别,但是印尼的是粗丝燕窝,马来西亚是细丝燕窝。应该说粗丝燕窝更耐炖且营养价值更高。
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正常燕窝会有一些鱼腥味或者麝香味,有的人会觉得是霉味。因为嗅觉不同闻出来的可能不一样,不过没关系。这些都是判断燕窝的一些方法。如果是刷胶的燕窝泡发后水会变的浑浊,这就是有问题了。
看到这种包装的燕窝,我不建议你们买这种,也不建议商家用这种包装!因为这种膜叫塑封膜,高温下才能收缩聚拢。但是高温下会产生致癌物质,粘在燕窝上非常不好。虽然号称是食品也可以用。但中国的质量心知肚明,根本达不到欧洲标准。而且气味难闻。
烤箱设置上下火200摄氏度预热,预热好后放进烤箱20分钟左右。根据烤箱不同情况调整。看到葡挞皮出现明显脆皮分层即可停火完成。
4、将蛋奶液过筛两次欢欢放入已准备好的挞皮内。跟挞皮边缘齐平。
燕窝蛋挞。将材料准备好。1、买的大号葡挞皮从冰箱拿出来解冻。放在室内常温约一个小时。2、70克牛奶,90克淡奶油,30克细砂糖,8克低筋面粉混合。用手持打蛋棒将奶液搅拌均匀。3、用分蛋器分好两个蛋黄。将蛋黄打散后倒入奶液搅拌。
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