重庆特产中有一个豆腐干我很喜欢,单身的时候就经常买几斤放家里做储备粮,又当饭又是零食,味道还很美好。现在有了宝宝,依然喜欢吃。可惜有了这个小家伙,吃什么都有两只眼睛盯着。妈妈吃得津津有味,宝宝小嘴巴口水直流。掰一点塞她嘴里,竟然也很喜欢。可惜,宝贝啊,这个你还是少吃为好呢。 豆腐干是豆腐的再加工制品,有咸味的、麻辣味道等等,硬中带韧性,很劲道入味。豆腐干营养丰富,有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等多种微量元素。但是,在豆腐干的制作中会添加大量的食盐、茴香、花椒、大料、海椒等等调料,甚至还会放防腐剂、增色剂等添加剂。其实,相比较而言,还是新鲜的豆腐更营养健康呢。只不过,袋装豆腐干零食口感更好,食用更方便。 袋装豆腐干零食一般都含有大量的盐、糖,不仅会影响孩子的味蕾,让宝宝更早变成“重口味”,还会增加肾脏的负担,长期食用会大大增加孩子成年后患心血管疾病的风险。袋装豆腐干因为口味很浓,会不知不觉吃下很多,而豆类食品不易消化,还可能造成消化不良的后果。为了宝宝的健康,妈妈们一定要控制好自己,这类零食还是避开孩子再偷偷吃吧。
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