如果孩子不爱吃蔬菜,还喜欢吃零食,那豌豆麻麻就要教大家一个绝招啦!【黄金洋葱圈】,超级漂亮的一道小零食,少了洋葱的呛味,更多了鸡蛋的蛋香,让孩子毫不费力地吃下洋葱! 黄金洋葱圈 洋葱进入人类食谱已有至少3500年历史,是一种世界级低调的超级食物。洋葱的防病治病作用非常多,并有很强的抗菌作用,洋葱中还含有多种有益健康的复合物,对神经系统和心血管系统具有重要保护作用,有助于提高免疫力,预防多种肿瘤生长,改善健康激素功能等等。 主料:洋葱1个,鸡蛋1个,干淀粉、面包屑若干 辅料:油、盐、胡椒粉 难度:简单 适合:12个月以上 做法步骤--- 1、 洋葱剥皮洗净,横向切成圈圈,去掉中间的薄膜,撒上盐和胡椒粉腌一会; 2、 腌好的洋葱圈蘸上干淀粉; 3、 将裹上淀粉的洋葱圈沾满鸡蛋液; 4、 沾满鸡蛋液的洋葱圈沾满面包屑; 5、 放入六成热的油锅里,小火炸成金黄色出锅。 豌豆麻麻后话 宝宝喜欢吃零食?又怕外头卖的添加剂太多!那妈妈赶紧动手做吧!颜色金黄、外酥里嫩的洋葱圈,一定能讨得小朋友的欢心~
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