产后便秘是困扰月子妈咪的一大问题,吃对食物就可以有效缓解,比如说核桃。那么该如何吃呢?下面介绍两款相应的核桃食谱。
■ 核桃杂粮粥:
准备食材:杂粮(花生、黑米、红豆混合)50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙
步骤1:将花生、红豆和黑米洗干净。
步骤2:浸泡清水约半个小时。
步骤3:锅中放入大米和杂粮米,倒入满八成锅的水,用大火煮开,一边煮,一边用筷子搅拌,避免糊锅。
步骤4:大火煮开后,换成小火。
步骤5:然后放入核桃仁。
步骤6:煮约30分钟后,放入冰糖后再炖10分钟关火,然后加盖焖10分钟即可。
■ 鲜果核桃燕麦粥:
准备食材:即食燕麦5汤匙、牛奶250毫升、蓝莓10颗、猕猴桃1个、熟核桃2块、砂糖2茶匙
步骤1:猕猴桃去皮,切成小块。
步骤2:蓝莓用流水反复清洗干净,然后沥干水分备用。
步骤3:燕麦放入微波炉适用的碗中,调入白砂糖。
步骤4:倒入牛奶,搅拌均匀,然后将燕麦放入微波炉高火叮热2分钟,取出。
步骤5:最后在煮好的燕麦上面撒上猕猴桃块、蓝莓和核桃。
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