产后饮食关系着母婴健康,所以必须要仔细斟酌。就拿蛋类来说吧,也不能随便食用。鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上,存在较大差异。那么吃蛋的时候有什么讲究呢?
︵︵ 鸡蛋
鸡蛋性平,可以补气血,有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。每天1~2个比较合适,可长期食用。
︵︵ 鸭蛋
鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。不宜食用未完全煮熟的鸭蛋,鸭子容易患沙门氏病。
︵︵ 鹅蛋
鹅蛋性温,有补中益气的作用。中医认为能大补五脏,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。一次不能超过3个。
总而言之, 要根据体质选择蛋类。煮蛋是最佳的吃法,煎蛋维生素损失较大,未熟的蛋最好别吃。
鸭蛋和鹅蛋的营养虽然也十分丰富,但是并不适合刚刚分娩的新妈妈食用,而鸡蛋相比而言更加适合新妈妈们,它们不仅营养丰富,更能够补充气血,还具有安神养心的功效,可以更好的促进新妈妈们的身体恢复,同时对于哺乳也有帮助。
更多>>
更多>>