我们都知道儿童时期是长身高的最 佳时期,在这个时期儿童的饮食对此来 说也非常重要,那么在日常生活中到底 哪些食物最有利于儿童长高呢,小编告 诉你。 1、有利于孩子长高的营养食物 糙米、黑麦、小米等;乳制品、蛋 类;黄豆、蚕豆、豌豆、豆腐等;南瓜 子、核桃、花生等;油菜、胡萝卜、韭 菜、卷心菜、番茄、马铃薯、洋葱等; 水果有苹果、草莓、橘子、蜜柑、菠 萝、葡萄等;鱼肉类有沙丁鱼、牡蛎、 牛肉、瘦猪肉等。 2、蛋白质是生命的基础 各种组织器官都由蛋白质构成,例 如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多 重要的生命物质,如血液中的血红蛋 白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等 等,因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼 类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重 家长烹饪的过程中,要力求化繁 要的。 为简,调味料要少放。油、煎、炸的做 法最好减少,换作清蒸比较好,1岁以 内的孩子食物最好不加盐,1岁后的孩 子适当可加入盐。适当补充矿物质。 钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架 构的最基础元素,有资料表明,骨骼中 三分之二的矿物质中99%是由以上三种 矿物质构成的,因此充足且适当的矿物 质的补充对骨骼的拉长非常重要,含钙 丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。 另外,如铁、锌等微量元素的作用也不 可以忽略,它可以调节孩子生长发育的 速度,所以含这些微量元素丰富的动物 内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐 的,也是你值得考虑的。 3、脂肪和脂肪酸必不可少 身高的发展是生长发育中重要的指 标之一,可见充足的脂肪酸摄入是必要 的。除非孩子本身的体重已经超过标准 体重的25%,且达到肥胖的指标,否则 不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。 当然,科学的选择是必要的,应多选择 天然的含必需脂肪酸高的食品,如鱼 类、鸡蛋类等,建议不要过多吃仅含高 油脂的食品,如奶油、牛油等。 4、维生素的重要作用 维生素是大家津津乐道的时髦物 质。确实,别看这个家族的成员个个很 小,却对孩子的成长发育有必不可少的 作用,所谓“维持生命的要素”就是这个 道理。这个家族中维生素A、B、C等尤 其对孩子长高方面发挥重要作用,而日 常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等 尤其含量丰富。因此你得经常注意观 察,孩子是否仅爱吃“肉食”,而不吃这 些重要的“蔬菜、水果”类有助长高的食 物。 饮食禁忌: 平时让孩子少吃可乐、果汁、甜点 等糖分过多的食品,过多的糖分会阻碍 钙质的吸收,影响骨骼的发育;盐也是 增高的大敌,养成少吃盐的习惯。 两种增高食物让孩子长得高,跑得 快 1、增高食物——胡萝卜 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富 的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝 卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜 素、维生素A、维生素B1、维生素B2、 花青素、 钙、铁等营养成分。胡萝卜里 边富含维生素A,能非常有效的帮助蛋 白质的合成,所以对帮助宝宝长高有一 定的用处,孩子可以适当吃胡萝卜。胡 萝卜最好熟吃,由于胡萝卜素是脂溶性 维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不 能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成 块与肉一起炖。 2、增高食物——菠菜 菠菜中富含铁和钙等营养元素,和 紫菜一样,这些东西都是促进骨骼成 长,增强身体发育所不可或缺的。长期 的食入丰厚的菠菜,不仅能够帮助宝宝 长高,而且菠菜里含有的丰厚的胡萝卜 素,还能增强宝宝的免疫力,保护宝宝 的视力健康。 增高食物,包含了孩子长高所需的 大部分营养,含有丰富的钙和各种维生 素,满足孩子成长所需,让孩子长得 高,跑得快。 作为家长应该经常注意观察,孩子 是否仅爱吃“肉食”,而不吃这些重要的 蔬菜、水果,如果是,就要及时纠正。
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