孕育养娃神器
食材:猪脊骨1000g、冬瓜500g、姜、食盐、胡椒粉适量
步骤:
1.冬瓜去皮去籽,切成约0.5厘米厚的片。
2.将洗净的排骨放入煮锅中焯水,并撇去浮沫。
3.焯过水的排骨再次用温水洗去小骨头渣子和附在排骨上的沫子。
4.把排骨放入锅中加入清水和几块姜片,大火烧沸后盖上盖子,改小火保持汤面微沸。
5.炖煮大约50分钟后,加入食盐和片状的冬瓜。
6.煮至冬瓜微微透明后关火,加入胡椒粉,盛出撒上香葱或香菜即可。
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