海石花

海石花是什么？这是一款零添加剂的天然果冻，材料简单到只要三样可以，一是石花草，二是水，三是若干水果丁。 果冻部分是用天然的海藻海石花草熬制的，海石花简称石花，是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻，藻体平卧，为不规则的叉状分支，形状看上去也颇似珊瑚。熬制石花草，后用纱布过滤，冷却后自然凝固像果冻，透亮清澈，石花膏味甘，寒，具有润肺化痰，清热软坚，有夏季解暑，降火之妙。