冬天就适合喝暖暖的粥,今天豌豆麻麻介绍一道【松子甜粥】。松子粥是将松子去皮,与粳米一起细细磨碎后熬煮的美食。香气宜人,口感柔滑的松子粥以前是宫庭中皇帝喜爱的食品,现在成为街头巷尾男女老少的偏爱。主材料松子含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,是坚果类食品中的极品,也是女士们润肤美容的理想食物哦! 松子甜粥 粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,预防高血压、糖尿病、脚气病等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙等营养元素,能给机体提供丰富的营养物质,也是女士们润肤美容的理想食物。 主料:松子仁60克,粳米90克,白糖6克。 功效:补虚,润肺,滑肠,养颜。适用于体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。 难度:简单 适合:12个月以上 做法步骤--- 1、 粳米淘洗干净,用清水浸泡1小时,捞出,沥干水分; 2、 松子仁洗净,切碎; 3、 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、松子仁一同放入,先用旺火烧沸; 4、 再改用小火熬煮成粥,然后加入白糖搅拌均匀,稍焖片刻,即可盛起食用。 豌豆麻麻后话 ①松子热量较高,不宜食用过量; ②粳米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食; ③如果是小宝宝食用,可以把粳米和松子打碎再煮粥; ④也可以把白糖替换成少许盐,或者不放调料。
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