春季饮食如何调理

春天伊始，万物生长，有利于宝宝长个子的好时节来了，那么，我们如何通过饮食调理，来助宝宝长高一臂之力呢？ 昨天咱们讲了【早餐篇】，今天再来分享【午餐篇】饮食原则、食谱推荐以及有哪些注意事项？ 春季饮食【午餐篇】 据中国营养学会为儿童提供的膳食指导，午餐在一日营养供应当中占份额最大，一般早、晚餐各占30%，午餐占40%。因此午餐需要充足的供能，同时食物的安排也需要促进食欲且不过分油腻。 简单的总结午餐的5个原则：1、足够的主食，以米、面为主，适当用薯类替代部分主食；2、吃适量的鱼、禽、蛋、肉；3、吃豆制品替代部分肉类；4、多吃新鲜蔬菜和水果；5、少放油盐，不放味精。 午餐注意事项 1 饭前喝少量的汤好 小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服。 2 不要让小儿汤泡饭 汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子长了小儿变瘦，也会引起胃病。 3 荤素搭配要合理 人体若食用鱼肉蛋等酸性食物过多，易使人疲劳，抵抗力降低，记忆力减退。一份荤必须与三份素菜搭配，达到酸碱比例合适。 4 不要喝过多饮料 如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲，降低午餐摄取的营养。 午餐食谱推荐 方案一：软米饭+清蒸鲈鱼+丝瓜豆腐羹+南瓜虾皮汤； 方案二：红薯软饭+肉菜卷+彩椒香菇鸡丁+番茄紫菜汤； 方案三：肉末青菜面条+西兰花土豆泥+芒果牛奶西米露； 方案四：软米饭+萝卜炖牛肉+番茄炒鸡蛋+凉拌海带丝。