牛奶种类 根据杀菌消毒工艺不同,可以分为以下几种: 1 巴氏消毒奶 采用巴氏消毒法灭菌,最大程度的保留牛奶中的营养成分。巴氏奶必须冷藏保存。用巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶保质期较短,一般也就几天,但由于制作工艺不同,部分国外进口产品的保质时间会更长一些。 这种牛奶是可以给一岁以上宝宝喝的哦! 2 常温奶 常温奶杀菌温度比巴氏奶高,能瞬间杀灭细菌及微生物,但营养物质损失比巴氏奶多。一般常温保存即可,保质期长达6个月。 常温奶和巴氏奶的配料表上只有牛奶,两者都属于鲜牛奶(纯牛奶),一岁以上宝宝(无过敏反应)都可以饮用。 3 复原乳(还原乳、还原奶) 简单来讲,复原乳是水+奶粉勾兑还原成液态奶。虽然复原乳含有奶,但加工工艺会经过两次高温,营养成分必然和巴氏奶或常温奶比不了。而且,此类产品含糖量很高,过早给宝宝添加糖类饮料,不仅易养成挑食的习惯,长期饮用还可能导致肥胖、龋齿等。 含乳饮料 含乳饮料已经不是牛奶了,它的配料表第一位是水,第二位是各种糖,第三位才是奶粉或牛奶。像我们常见的酸酸乳、营养快线、果粒奶优等,他们只是饮料,并不是牛奶。 这种含乳饮料中添加了各种甜味剂、酸味剂等,配料表一大堆,这是不能给宝宝喝的。家里的老人或许会觉得营养快线、酸酸乳等是好东西,但真的不适合宝宝。如果家里有这种情况,要给老人说清楚! 综上所述,一岁以上宝宝要喝的牛奶请看配料表,配料表只有牛奶,那就不用犹豫了。但配料表一大堆,那就放弃吧!
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