食材:猪里脊肉、鸡胸脯肉等 参考月龄:6个月以上 提示:适合对以上食材不过敏的宝宝。 步骤: 1、煮熟肉 将猪里脊肉去筋去膜,切成块后放入装好水的高压锅内煮15~20分钟。 2、撕碎肉 捞出肉,冷却后用两把叉子或用手顺着肉的纹理撕碎。 3、翻炒肉 将撕碎的肉倒入不粘锅,开小火不停翻炒,直至水分基本蒸发,注意不能加油,不要炒糊! 4、搅打肉 炒好的肉用设备搅打,多打一会。 5、过筛肉 将打好的肉倒入筛子里,过筛留下细腻的部分(未过滤掉的部分可以用来蒸蛋); 6、保存肉 筛好的细腻部分就是我们要的肉松,注意密封保存,随吃随取。 如果家里有面包机会更简单,将煮烂的肉稍微冷却一下,装入保鲜袋,用擀面杖压烂;最后放入面包机,启动“肉松”程序,等待程序结束,肉松就出炉了!
宝宝健康食谱:肉松
自制肉松营养丰富、便于保存。尤其对于6个月到18个月左右的宝宝,胃口比较小,它是补充蛋白质和热量不错的...
1795
在家做肉松,宝宝吃得更放心
肉松味道香浓,口感独特,深受很多小朋友的喜爱,很多妈妈也觉得肉松的营养价值比较高,吃起来又简单方便,...
1757
三文鱼肉松:可以直接添加在米粉中
白天上班都是宝宝外婆在照顾宝宝,添加辅食后外婆带娃的压力更大了,趁晚上简单做一份三文鱼肉松,白天外婆...
1953
无盐虾肉松:加米粉里让食物更加美味
肉松这类食物,在宝宝8个月以前,更担负起了调味的功效。天然的咸甜味,无论是加在粥中,还是米粉里,都...
2164
宝宝变聪明的小秘密——辅食里加点它
肉松,可以说在宝宝的辅食里非常重要了。宝宝不爱吃肉?最简单的办法就是把肉做成肉松,偷偷添加在其他辅食...
1889
更多>>
更多>>