孕期最好不要吃这些

1 四季豆 有毒的部位：两头或者两侧 豆角中的四季豆毒性最强，两头尖部和豆荚两侧的荚丝里，含有皂苷和血球凝集素等，它们会刺激消化道黏膜，进入血液后破坏红细胞和凝血功能。吃了生的四季豆，很容易引起呕吐、腹泻等中毒症状。 十月菌说 四季豆在烹调前，要掐去头部，去除荚丝，在烹调前最好在清水里煮一下，炒的时候要炒熟，直到豆角变蔫软，颜色由鲜绿变为暗绿才可以吃。同样需要在清水中煮沸再吃的，还有下面这个食物。 2 鲜黄花菜 有害部位：根部 鲜黄花菜的根部聚集着大量秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但是进入人体后被氧化成有毒的“二秋水仙碱”，它们破坏细胞分裂能力，令细胞快速死亡，并引起胃肠不适、腹痛等症状。 3 土豆 有害部位：表皮和芽 发芽的土豆中含有龙葵碱，（又称茄碱），它会刺激胃肠黏膜，对大脑的呼吸中枢和运动中枢有麻痹作用，对红细胞有溶血作用，食用后容易引起慢性中毒。 十月菌说 土豆尽量削皮后在清水中浸泡，烹调的时候可以放些食醋。发芽或者变绿的土豆直接扔掉，孕妈们要避免食用。 4 红薯 有害部位：皮 红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，带有有毒的甘薯酮和甘薯酮醇同时感染黑斑病菌。菌菌曾经见过有人专门吃有黑斑病菌的部位，并认为那种有营养，但实际上误食后，很有可能损伤肝脏，严重的甚至会引起呼吸停滞。 十月菌说 孕妈在选购时，尽量选择表皮规整完好并且没有黑斑的红薯。如果不小心买了长黑斑的红薯，让老公剥皮后仍然可以吃，另外我再强调的一点黑斑病菌并不会影响署肉，人民网发布过一个实验：黑斑部位1厘米外的薯肉就已经检测不到甘薯酮和甘薯酮醇了。