三文鱼什蔬饼
适合1岁以上的宝宝
食材:三文鱼、鸡蛋、土豆、中筋面粉、胡萝卜
做法:
1、土豆、胡萝卜去皮切成细颗粒,三文鱼切成细颗粒,加上柠檬片去腥,然后整片拿走即可;
2、胡萝卜、土豆和三文鱼放入锅中,大火蒸煮;
3、打一个鸡蛋,加入50g面粉和少许水,搅拌均匀;
4、放入冷却的土豆、胡萝卜和三文鱼丁,搅拌至黏糊状;
5、热锅上油,倒入面糊,尽量铺平一点,这样受热均匀;
6、煎至两面金黄色,出锅,切成小块(恰好宝宝可以一手抓),就可以给宝宝吃了。(因为胡萝卜和土豆都是熟的,所以不用煎太久。)