生鸡蛋最好不建议食用，因为生鸡蛋里面可能含有未被高温消杀的细菌、病毒、寄生虫等活性物质，如果擅自长期食用，可能会导致感染。
此外，生鸡蛋的蛋液在打开时，容易沾到鸡蛋的外壳，造成二次感染，这样，即使是无害的蛋液也容易被带入细菌，造成对健康的威胁。
还有一些人肠胃本来就不好，消化能力也比较低下，如果一味为了某种目的吃生鸡蛋的话，会造成上吐下泻的悲剧。
小孩、孕妇、病人等更不能吃生鸡蛋，会严重影响身体的健康成长，造成追悔莫及的后果。
喜欢锻炼身体的人，或因为某些原因不得不长期吃生鸡蛋的人，最好个月就吃一点打寄生虫，如蛔虫、蛲虫的药，保持身体的健康运转。
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