开胃消食小菜，糖醋里脊

营养分析，孕妇实用里脊肉，可以帮助补肾养血。 材料，里脊肉 100克，青椒20克，红椒10克，鸡蛋2个，番茄汁30克，蒜末，葱段少许。 调料：盐3克，味精3克，白糖3克，生粉6克，白醋3毫升，酸梅酱，料酒，水淀粉，食用油适量。 做法：1，洗净的青椒红椒切小块。洗净的里脊切成丁，加盐，味精，料酒，加入蛋黄，加适量生粉拌匀，取出分成块，装盘加入生粉，番茄汁加白醋，白糖 盐倒入酸梅酱拌匀。 2.热锅注油烧熟，倒入肉丁，炸好捞出。 3.用油起锅，倒入蒜末，葱段，青椒红椒炒香，倒入番茄汁，加水淀粉勾芡成稠汁。 4.倒入炸好的肉丁，加入少许熟油炒匀即可。 很好吃哦，喜欢的试试吧