关于儿童食物中毒，你知道多少？

什么叫食物中毒? 　　食物中毒是我国儿童意外伤害死亡的重要原因之一。由于0-6岁儿童识别 能力较差，其食物中毒多见于误吃、误服有毒有害食物，加上0-6岁儿童语言表达能力较差，往往中毒时间较长、出现严重症状和体征才被家长发现，由于事发突 然，若处理不当，将会严重损害孩子健康，甚至危及生命。 　　食物中毒是指进食含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品 进食后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。主要有以下四种类型：细菌性食物中毒；有毒动植物食物中毒；化学性食物中毒；真菌及其毒素食物中毒。病因不同 可有不同的临床表现，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为常见特征。 　　如何判断食物中毒？ 　　食物中毒一般有以下共同特征： 　　1、起病急，潜伏期短，短期多人同时发病。 　　2、共同进食史，停止食用该种食品，可停止发病。 　　3、相似的临床表现，一般以急性胃肠道症状为主。 　　4、人与人之间无直接传染。