1、为什么不能用塑料绳尼龙绳绑粽子？

尼龙绳和塑料绳经高温水煮之后会产生对人体健康有毒害的物质，毒素会渗入沸水及粽子里，人食了被毒素污染的粽子会中毒。
南方人偏爱荤油较多的粽子，油脂刚好能够溶解尼龙绳中的塑化剂和加热过程中产生的高分子的化学成分，危害程度大大提高。
煮粽子都是100度以上，煮几个小时才会煮熟的。而用尼龙绳和塑料绳绑扎的粽子，当温度超过50℃时，塑料绳里的有毒成分就会析出，污染食品，对人体造成危害。如果人们吃了用尼龙绳和塑料绳绑扎的粽子后，轻者会出现轻微的胃肠不适感。重者会引起食物中毒(消化内科 急诊科)，会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻(消化内科)等症状。
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