-番茄排骨火锅- 用料 主料:排骨600克、腐竹200克、宽粉200克、白菜150克、蘑菇120克、西红柿2个、白萝卜1根、胡萝卜1根、红薯2个 辅料:水5碗、盐10克、料酒7克 做法 1.大排骨加入锅 2.加入水里然后加入料酒 3.煮三分钟 4.清洗干净重新加入干净水 5.然后加入葱姜、加入盐 6.大火煮开转中火炖45分钟 7.腐竹白菜、萝卜、蘑菇、红薯清洗干净切好放盘里 8.宽粉准备好,西红柿切块 9.炖45分钟的时候加入西红柿 10.再加入一碗水炖20分钟,然后转到火锅上加入蘑菇 11.放腐竹、萝卜翻匀 12.再加入其它菜 13.吃的时候再次煮开即可
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