西蓝花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效，也是孩子成长必不可少的营养素。

不过由于这类蔬菜含有高纤维，容易撑大胃容量，导致肠胃内多余气体的累积。

对策：

解决问题的方法很简单，妈妈在做这些蔬菜时，不妨先将这类蔬菜在热水中焯一下使其变软，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。