腊肉香肠煲仔饭 材料:米2勺、腊肉/香肠 若干、香菇/青菜 若干、葱 4棵 配料:油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒 做法: 1、首先先将大米洗干净加水,放入电饭煲,按下煮饭(和平常煮饭一样); 2、然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片,香菇青菜用另一个电饭煲过水稍微煮下,大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用; 3、打开电饭煲看看,看饭差不多水快收干了,把上面准备好的食材放进去,和着饭饭搅拌一下,盖上盖子,等饭自动跳到保温。 4、现在打开盖子,把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌,加盖,按下煮饭继续; 5、好了,跳到保温了,把葱和黑胡椒粉撒在表面,加盖,闷5~10分钟即可。 
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