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啤酒烧排骨  食材:排骨,啤酒,花椒,干辣椒,酱油,糖,盐,生姜片,生抽各适量。 做法: 1、排骨洗净,斩块焯水。锅入适量油,将排骨干炒,再入花椒,干辣椒,姜片同炒。 2、排骨稍炒,放入适量酱油和糖、啤酒和水,盖锅大火烧开,再转小火炖30分钟左右。 3、待锅内汁稠,排骨出油后,加适量生抽和盐,拌炒均匀即可出锅装盘。
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啤酒烧排骨食材:排骨,啤酒,花椒,干辣椒,酱油,糖,盐,生姜片,生抽各适量。做法:1、排骨洗净,斩块焯水。锅入适量油,将排骨干炒,再入花椒,干辣椒,姜片同炒。2、排骨稍炒,放入适量酱油和糖、啤酒和水,盖锅大火烧开,再转小火炖30分钟左右。3、待锅内汁稠,排骨出油后,加适量生抽和盐,拌炒均匀即可出锅装盘。
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