精紫薯饭

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯的营养价值1.富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。2，紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

    之前去说去给电动自行车上牌的，结果去到说搬到市区去了，没办法上牌只好带着闺女去市场买菜，回来的是见买紫薯的大叔就帮忙买了一些回来。之前煮了一些吃了，还剩一条就弄来煲紫薯饭了。

   食材：大米适量，紫薯一个，红薯一个

1，将大米洗干净，紫薯去皮切好一块块

2，将弄好的紫薯放进铁斧内胆，加入适量的水，放入锅内（可以将紫薯压进大米里面，这样煮好就不会全部在米饭方面了）

3，盖上盖子，铁斧选择煮饭功能即可等待出锅
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大约八个小时后香喷喷的紫薯米饭就可以出锅了，加了一天红薯煲出来的饭更加的香甜，不用菜就可以把一碗吃完，我家娃专门挑紫薯吃