搭配鸡蛋和龙眼红枣 对于这样高热量、高脂肪的早餐应少吃,一般一星期不超过2次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。 另外,油条烧饼早餐族缺乏蛋白质和维生素的补充。因此,在吃早餐的时候,最好能加一个鸡蛋和搭配几颗龙眼或者红枣之类的水果。 完美早餐 让人体健康一倍 一份好的早餐应该符合以下五个标准,长期坚持这个标准,不用向天再借500年! 1摄取碱性食物 早餐不宜过多食用肉类或太油腻的食物,因为这些食品含有过多的脂肪。 比如热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥、大枣粥等其中的一种,然后再适当搭配吃些蔬菜、水果、坚果等,这样的早餐既方便省事又营养充分。 2蛋、奶、豆类,任选其二 早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种。它们所含蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,能够有效帮助人体各种蛋白质的合成与组织更新。 具体到我们中国人的早餐就是,一个鸡蛋(有高血脂症的朋友可以不吃蛋黄),牛奶或者豆浆与绿豆汁、红豆汁搭配使用。 3早餐要吃热的食物 早晨室外的温度尚未回升,人的肌肉、神经及血管都还没有舒张,如此时摄入冰冷的饮食,必定会影响微循环,导致血流不畅。 长期进食会出现食欲差,皮肤渐失光泽,喉咙老是有痰堵的感觉,时常感冒。这都表明胃气受损,并且伤及了机体的免疫能力。 4粗粮、精粮粥来一点 馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等,可以提供一天所需要的能量,保证一上午的工作效率,而且对胃有保护作用。 57点到8点吃早餐 医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。 早餐与中餐以间隔4~5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
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