食材:青豆300克,胡萝卜2小根,腊肠2根,腊肉500克
1,先将腊肉煮一下洗的干净,一会切的时候比较好切
2,现将所有的食材准备好,胡萝卜、腊肠切丁,腊肉切片
3,准备好所有食材后开始热锅,把比较肥的腊肉先放进去出油,腊肉出油差不多的时候就可以把其它食材放进去炒(除腊肠其它都放进去一同炒),炒香后焖一会加些清水焖煮;
4,青豆胡萝卜腊肉在焖煮的时候就可以洗米准备好先了
5,焖个五六分钟就可以了,把炒锅的食材全部到进事先准备好大米的铁斧内胆里面,铁斧启动煲仔饭的功能开始工作;
6,待时间剩二十分钟左右的时候就可以把腊肠丁铺在上面,一开盖味道特别的香,等剩五分钟左右的时候开盖用盛饭的勺子反动一下,搅拌均匀,盖上盖子焖多一下就可以开吃了;
香飘飘的一碗青豆焖饭就可以出锅开吃了,选择煲仔饭还会有一大块的锅巴,非常的香,美味又好吃,一大锅饭我几个都给吃完了。
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