孕育养娃神器
煮饭用开水
可以缩短蒸煮时间
保护米中的维生素
减少营养损失
煮饭的时间越长
维生素B1损失得越快
蒸包子用冷水
生包子和水一起加热升温
这样可使包子均匀受热
并能弥补面团发酵不佳的缺点
蒸出的包子松软可口
煮干面条时
不必等水大开后下锅
水热之后就可以下锅了
煮面的过程中
应随时加凉水让面条均匀受热
这样容易煮透且汤清
湿面条则应待锅中水大开时才下锅
煮时点两次凉水即可
日志原文:https://home.babytree.com/u/u1462763224/j/14607179
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一直煮饭都用的冷水。
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