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猪肉白菜馅 材 料 :猪肉500g,大白菜450g,生姜、盐、生抽、生粉、麻油。 步 骤: 1、将猪肉绞成肉末后加入姜蓉、盐、生抽、生粉搅拌均匀。 2、分次加入250ml的水,搅拌肉馅直至起胶后放入冰箱冷藏半小时。 3、将大白菜洗净切碎加入盐搅拌均匀,静置15分钟挤出水分加入麻油搅拌,最后将白菜和肉末搅拌均匀即可。
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猪肉白菜馅
猪肉白菜馅材 料 :猪肉500g,大白菜450g,生姜、盐、生抽、生粉、麻油。步 骤:1、将猪肉绞成肉末后加入姜蓉、盐、生抽、生粉搅拌均匀。2、分次加入250ml的水,搅拌肉馅直至起胶后放入冰箱冷藏半小时。3、将大白菜洗净切碎加入盐搅拌均匀,静置15分钟挤出水分加入麻油搅拌,最后将白菜和肉末搅拌均匀即可。
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