锌是人体必需的微量元素之一

 锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、免疫、内分泌等生理过程中起着重要作用。婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往因为饮食搭配不合理等原因，造成锌摄入量不足。