纯净水近几年,纯净水也红火起来,纯净水是通过蒸馏、过滤或电解等方式对饮水进行的处理,去除水中工业污染物,四氯化碳、挥发性酚等,同时也能去除微生物污染物:细菌、藻类等。但是多数产品不分青红皂白,也把矿物质和微量元素去除了一大部分,如一些对人体有益的镁、铁、锌、硒、碘等。而人体中的矿物质和微量元素有相当一部分是从水中摄入的。长期把纯水当成主要饮水,必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足,正处于生长发育期的婴幼儿更是如此。另外,市场的纯净水的产品质量也不令人满意,由于是直接饮用,其卫生学安全性更令人关注。即使是合格的桶装产品,一旦启封后,与空气接触,空气中的细菌也有可能进入,产生二次污染。家用净水器,如不能定期更换活性炭和超滤薄膜器等,也会造成二次污染。
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