初乳有什么特别之处? 分娩后初乳中有两种免疫性保护蛋白——slgA和乳铁蛋白的浓度会逐渐升高。 初乳的外观呈现黄色或橘色,这是因为它富含b胡萝卜素,及高浓度的免疫球蛋白。 它也是一种轻泻剂,可以促进胎粪早日排出,帮助减少新生儿黄疸的发生等。与成熟乳相比,初乳含有较少的脂肪和谈说化合物,但又较多的蛋白质。 世界卫生组织还把初乳称作“婴儿的第一道疫苗”。初乳为宝宝的消化系统提供保护层,为其今后的“工作”做好铺垫。 母乳中还含有一些称之为人乳寡糖(HMOs)的复杂糖分子,一些研究结果认为,这些糖分子是有益细菌的食物,而并非是致病菌的食物,致病菌无法利用人乳寡糖,母乳喂养的婴儿往往被感染性病原体入侵的可能性较低,也就意味着其很少会生病。
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