小火煮奶:鲜牛奶加热,若用小火煮奶时间过长,奶中维生素等营养物质会遭受破坏。
奶汁过浓:牛奶中的钠含量是人奶的2倍。牛奶浓度越高,含钠越多,易使小宝宝血钠升高,引起便秘、血压上升等症状。为防此弊,婴儿吃牛奶需要加水稀释,一般生后1-2周宜食2:1奶(100毫升鲜奶加水50毫升);2周后可增至3:1;几周过后增至4:1。以后,水量逐渐减少。2个月消化功能增强,可食“原装奶”。
加糖过多:牛奶加糖过多可降低宝宝对牛奶中钙元素的吸收,导致缺钙。一般按每 100毫升奶如糖 5至 8克则可。此外,不可加红糖。因红糖中草酸太多,可与蛋白质结合,生成难溶物,降低其营养价值。
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