随着宝宝慢慢地长大, 他们对食物也会慢慢产生热情, 什么都想吃,抓到什么都迫不及待地往嘴里塞。 而这个时候,做妈妈的需要知道, 除了要正确控制三餐的量之外, 还要少吃一些容易让孩子引起消化不良的食物, 要注意宝宝的胃肠道健康。 那么有哪些是需要注意, 尽量少吃或不给孩子吃的食物呢? 西蓝花和卷心菜 西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者, 不但富含大量维生素和膳食纤维, 还有防癌、抗衰老的功效, 也是孩子成长必不可少的营养素。 不过由于这类蔬菜含有高纤维, 容易撑大胃容量,导致肠胃内多余气体的累积。 怎么办? 解决问题的方法很简单, 妈妈在做这些蔬菜时, 不妨先将这类蔬菜在热水中焯一下使其变软, 这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。 豆类 严重消化性溃疡病人不要食用豆制品, 因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。 急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品, 以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。 豆类也容易引起消化不良。 豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖, 被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体, 进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。 怎么办? 以汤的形式烹饪豆类,对消化这类食物是有帮助的, 通过补充水分,有助于消化豆里面含有的大量纤维, 或者延长烹饪时间。 当小朋友的肠胃出现不适时, 应该不吃豆类,平时吃豆类或豆制食品也应该适量。 冰激凌 雪糕是不少孩子夏天必备零食, 不过最后化成水的雪糕同样会对肠胃造成负担。 如果过多食用像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物,容易影响肠胃功能的正常运转, 造成食物很难消化,导致脾胃损伤。 怎么办? 这些难以消化的食物一般没有多少营养功效, 建议妈妈们应该少给甚至不给孩子吃。 在健康的家常食材中,也有一部分食物也难以消化, 平时孩子肠胃没问题的时候, 妈妈们可以适量给孩子吃, 对于丰富孩子的营养有好处。 如果孩子消化不良, 那么这类食物也应该远离孩子的餐桌。 生洋葱 洋葱、大蒜、韭菜这类食材富含各类营养素, 对孩子的成长大有好处, 不过这类食物的缺陷就是容易导致肠胃不适, 比如胀气、腹部绞痛等。 怎么办? 美国营养学专家玛丽赖安建议, 如果给孩子吃,要烹饪熟透, 这样可以使你不仅能收获健康, 而且可以将造成肠胃不适的因素降到最低。 奶油土豆泥 土豆泥本来是好吃又健康的食品, 不过不少妈妈为了让土豆泥的口感更加细腻, 口味更吸引,在土豆泥中加入了奶油成分, 而奶油正是难以消化的食物。 对于乳糖不耐受的孩子来说, 如果在土豆泥中加入牛奶、奶油、奶酪, 都会让肠胃产生不适。 怎么办? 如果要给宝贝吃土豆泥, 建议妈妈们可以在家自己做。 土豆泥制作方法非常简单, 切皮切块,放入锅中蒸或煮熟压成泥即可, 而且最好不再添加其他辅料。 柑橘汁 酸性饮料能够刺激食道, 使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。 如果你早晨起来后, 第一件事就是喝下一大杯柑橘汁, 就会提高胃肠内的酸性。 如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水, 那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。 怎么办? 柑橘汁含有大量的维生素C,适宜经常饮用, 只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。 饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是进餐时, 或者在两餐之间。 巧克力 小朋友大量食用巧克力不但会带来多余的热量, 也容易给肠胃造成不适。 而且3岁以内的小朋友是不适宜食用巧克力的。 怎么办? 在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。 这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等 多种对人体有益的矿物质, 在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。 3岁之后的小朋友如果要食用巧克力, 应该在饭后或饭前两小时吃为宜, 而且每个星期只能吃1-2小块巧克力。 辛辣食物 红辣椒或胡椒能刺激食道的内壁, 吃完后会有种令人讨厌的心痛, 并且增加胃的负担。 即使你想加一些酸奶油使它变凉, 你仍然能获得同样的刺激。 而且,加上酸奶油之类的东西 反而会遭受其他的副作用。 怎么办? 对于肠胃不好或是身体燥热的人来说, 如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑, 不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。 而宝宝的话,也尽量不要喂食辛辣食物。 油炸食品 炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物 是富含油脂和高脂肪的, 而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。 油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质, 这种物质很难消化。 美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说: “如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病, 那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品, 否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。” 而孩子肠胃功能没那么强大, 所以也应该少吃或不吃油炸食物。 怎么办? 虽然油炸食物难以消化又不健康, 但偏偏是小朋友们喜欢的零食。 建议妈妈们不妨用其他食物代替, 可以用烘焙点心例如饼干、小蛋糕 来作为零食给小朋友吃。
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