1.提倡母乳喂养
母乳喂养,至少也要母乳喂养婴儿4-6个月,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达60%以上。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4~6倍。
2.辅加富锌食品
动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起,开始添加容易吸收的富锌辅食,如瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、花生米粉、核桃仁粉等。
3.均衡膳食
3岁以后的儿童,完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配,这样孩子一般是不会缺锌的。
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