功效: 胡萝卜中富含微量元素,骨头汤则钙质和脂肪丰富,两者搭配,营养全面。
材料:
胡萝卜、面粉、小青菜、骨头汤、肉末
做法:
(1)把小青菜洗干净后切碎。
(2)将胡萝卜洗干净后去皮切碎,将切碎的胡萝卜放入搅拌机中,打成胡萝卜泥。
(3)用滤网过滤掉渣,取出胡萝卜汁。
(4)在面粉中加如胡萝卜汁,开始搅拌,慢慢将面粉搅拌成面团。
(5)在面团上盖一块湿纱布,半小时后面团会变得更加的光滑。
(6)取出面团摊开,开始切成细条,拉面。
(7)将面条放入骨头汤中开始熬煮,把小青菜末和肉末一起加入面汤中熬煮。