[ 红薯银耳枸杞羹 ]

[ 红薯银耳枸杞羹 ] 材料: 一朵干银耳、一个红薯、数粒枸杞子 做法: （1）将盆中倒入温水，把干银耳搁入其中，变软后捞出再反复冲洗，把枸杞子也一并洗净。 （2）去除红薯外皮，用刀分切小块。 （3）把银耳搁进锅中，倒水炖煮，直至变得柔软如糯。 （4）再将红薯块入锅，继续炖煮，直到熟透。 （5）枸杞子撒入其中，5分钟后盛出喂食。