(一)饮食原则 ①总能量,要保证足够的能量摄入,维持能量处于正平衡,以避免能量处于负平衡,为体重增长提供必须条件。 ②蛋白质,少肌症患者每日蛋白质的需要量约占总能量的15%~20%,其中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的50%~70%。在补充适量优质蛋白质的基础上,结合四肢大肌肉群的抗阻运动,可以促进肌肉的合成。 ③碳水化合物,碳水化合物仍应为能量供应的主体。除了迅速分解保证人体能量需求,满足部分器官对碳水化合物提供能量的刚性需求外,吸收后血糖升高导致的胰岛素分泌增加对氨基酸合成蛋白质的生理过程起关键作用。碳水化合物占总能量的50%~65%。 ④脂肪,脂肪需要量约占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸<7%,单不饱和脂肪酸占10%,多不饱和脂肪酸占10%。 ⑤维生素D,维生素C缺乏与老年人活动能力下降和跌倒、骨折风险增加有关,体弱的老年人和维生素D缺乏者每天补充维生素D800IU可以增加骨骼肌力量、改善活动能力。根据皮肤暴露程度的不同,每天照射30分钟至1个小时。 (二)合理选择食物 少肌症需要增加优质蛋白质的摄入,不同种类食物的蛋白质品质不同,含量区别也较大,肉、蛋、奶及奶制品、鱼虾、大豆类及豆制品所含有蛋白质为优质蛋白质,需要适量增加摄入量,粮谷类中的蛋白质为非优质蛋白质,满足基本需要即可。 (三)运动指导 在营养治疗的同时,要配合一定量的中等至高强度抗阻运动,每次5~10个由多关节参与的大肌肉群抗阻运动,每个运动做3组,每组重复10~15次,组间间隔1~2分钟,每周至少有2天进行抗阻运动,最好3天,对于同一组肌肉群的抗阻运动应隔天进行,不应在连续的2天内进行。 我们所做的一切都是为了帮助您热爱生命并享受人生,愿您认同我的理念,更愿您享受丰盛人生的每一刻。
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