国宴鸡豆花:
①月龄:8月龄以上
②食材:鸡胸肉50克,鸡蛋一个,西兰花10克,淀粉5克,高汤适量,姜粉少许
③营养建议:今天给宝宝们带来的是一道改良的国宴菜,叫做国宴鸡豆花。它的特点是“吃鸡不见鸡,不似鸡肉,胜似鸡肉”。质地细腻,口感滑嫩,很适合宝宝们食用。虽然为了适应宝宝们的需求,我们在传统做法的基础上稍微有所改动,但是鲜美的口味绝不输给国宴菜品,嫩滑的口感也非常适合宝宝们来食用。只要做法适宜,哪怕是小baby也一样可以享用国宴的待遇。
值得注意的是配方当中用到的蛋清有一定的致敏性,一定要确定宝宝对蛋清不会过敏再食用。