电饭锅食谱(可乐鸡翅)
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选. 可以买那种速冻的带装翅中段,另外你还需要买一快姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅. 鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中. 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档, 倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.好了,下面就是可以坐着看着小说,听着音乐,只需要不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关, 尺度自己调节.
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电饭锅食谱(蒜香排骨)
排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头,注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了. 很多超市里都有那种切的一段一段的洗好的排骨,码在脆塑盒里用塑料膜蒙上卖的,觉得那种比较方便.排骨要一斤左右,就可以做一锅了. 另外你还需要一些香菇,新鲜的.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,我知道华联有卖的,买的时候注意一些看有没有结块,不过用大蒜粉做的总归没有用蒜汁的味道足),撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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电饭锅食谱(菜蒸双蛋)
原料: 鲜鸡蛋2个、熟咸鸭蛋一个、盐、麻油、鸡精、姜末、榨菜丁、葱花。 做法: 1.把鲜鸡蛋打入碗中,用筷子打匀待用; 2.将熟咸鸭蛋去壳用刀切成末,尽量碎一些。放入装蛋液的碗中,加适量盐、姜末、鸡精搅拌均匀,最后加满温水(直接冲进去,不用搅拌); 3.电饭锅煮饭档,上面架蒸锅,下面煮饭,等饭好,蛋也蒸好了; 4.取出淋上少许麻油、榨菜丁、葱花即可。
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电饭锅食谱(奶汤鲫鱼)
主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,菜市场超市的卖水产的地方就有,不过要上午买,最好早一点.可以让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水, 撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜. 控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.
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电饭锅食谱(蒜蓉虾仁 )
去超市里买大虾,粉丝,花生油,蒜。这些就可以了。把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘低,铺平哦要,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗干净,放在粉丝上边。然后加盐,鸡精,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,不然不好吃。不过也不能太多了,会腻。嗯,如果没有放东西的话,花生油大概铺平盘子底就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,大概差不多就可以了。完成上面步骤以后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了。
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电饭锅食谱(白菜炖豆腐)
材料:小白菜1-2棵,豆腐1块,盐,油 步骤:1、豆腐、白菜洗净,豆腐切块,白菜撕成一瓣瓣的(总觉得菜不应该切,切了就破坏纤维组织了)2、电饭锅加半锅水,调到煮饭档,水开之后,把白菜豆腐都倒进去,加一点点油,盖上锅盖 3、水再冒泡时,把筷子架在锅口支起锅盖,慢慢炖 4、炖得觉得差不多了,就撒盐,盖上锅盖焖一会而,然后可以吃了。
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电饭锅食谱(香肠蒸鸡蛋羹)
材料:鸡蛋1个,香肠1根,盐,油 步骤:1、香肠切丁2、鸡蛋打散,加入香肠丁和少少盐拌匀,再加入1倍左右的水(加完水后刚好一碗),最后滴入几滴油3、电饭锅加水烧开,把蛋羹放入蒸格内,蒸8分钟即可。鸡蛋羹的话,放肉馅会更香,但是为了方便还是香肠兄出马......
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电饭锅食谱(苹果炖草鱼)
苹果炖汤其实味道很不错的,煮鸡汤、鱼汤、排骨汤都可以放几块,这样汤喝起来就很甘甜好入口 材料:大苹果1个(小苹果就2-3个),草鱼2两,纯瘦肉1两,大红枣3个,黄酒,姜,盐 做法:1、苹果去核切瓣,用水泡着;草鱼我买的时候就只买了处理好的鱼腩,所以这里只要洗干净、切块就可以了;瘦肉切大块(方方正正的那种大块);红枣洗净泡水;姜去皮切大块 2、草鱼用黄酒腌15分钟 3、把草鱼、瘦肉、红枣和姜块放到锅里同煮,煮到汤变白,再放入苹果,然后再煮20分钟左右,放上少许盐就可以了。
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电饭锅菜谱(红烧猪爪)
把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,葱等,水烧干后,电饭锅自动跳到保温档,等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样,既不会烧焦,水份刚好收干,蛮好吃的。
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电饭锅菜谱(蒜蓉蒸茄子)
茄子炒的话太吃油了,还是蒸着好,热量低又清淡 材料:茄子1条,大蒜2瓣,油,盐 步骤:1、茄子洗净切块,大蒜洗净切末 2、把茄子、蒜蓉和适量的盐搅拌均匀,淋上一点点油 3、电饭锅烧水,水开之后,把碟子放到蒸格里蒸10分钟左右(颜色变了,而且茄子变软了就行了)各人可以根据口味调整用量,还可以加上少少生抽调味,反正喜欢什么就加什么呗!
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电饭锅菜谱(白切肉)
把买来的肉洗净,放入电饭锅内,放入适量水和盐(比平时烧肉略多),再放下葱、姜、酒等,待烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,吃时把肉切成一片片,放一些味精、上面放几片香菜,色、香、味齐全呵!
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电饭锅菜谱(梅菜蒸豆腐)
材料:内脂豆腐一盒,梅菜小半碗,酱油 步骤:1、梅菜洗一下,泡10分钟左右,然后用手抓一下沥干水2、内脂豆腐切块,倒扣到碟子里,斜叠着排开,撒上梅菜,淋一些酱油3、电饭锅加水,调到煮饭档,水开后,把碟子放到蒸格里,蒸10分钟左右就行了。
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电饭锅菜谱(粉蒸排骨 )
材料:小排3两,红薯半个,蒸肉米粉半包,葱,盐,米酒,姜 做法:1、红薯去皮切小块(1公分左右大小),葱切末,姜切末 2、小排洗净切小段,然后加入米酒1勺、姜末拌匀,然后加入蒸肉米粉拌匀 3、拿个宽口的大碗,把红薯块平铺一层,然后把拌好的小派堆在红薯块上 4、倒半锅水,水开后把碗放进去蒸,蒸30分钟左右吧 5、蒸好了之后,撒上葱花就可以吃了
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电饭锅菜谱(盐锔乳鸽 )
材料:乳鸽两只,海天的,姜片、葱段、油各适量 做法:1、乳鸽买回来洗干净,晾干水;2、把盐锔鸡粉均匀地涂在乳鸽上,腌1小时以上入味;3、在电饭锅里涂上一点油,把姜片、葱段放进腌好的乳鸽肚子里,再把放进电饭锅里,按下开关,中途帮鸽子变换一下姿势,等开关跳起,乳鸽就可以吃了。这样做出来的鸽子颜色虽然没有卖的好看,但味道好极了。同样的办法也做盐锔鸡,但盐锔鸡粉就要用1/2包了。喜欢鸽子皮香一点的话,就多按一次电饭锅的开关。
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电饭锅菜谱(土豆泥)
材料:土豆3个,黄油1小盒(超市买的),鲜奶3勺,黑胡椒,盐,芥末 做法:1、土豆洗净,放入电饭锅里煮30分钟 2、把土豆拿出来,剥皮,用饭勺捣成泥状,加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末,拌成酥油样就可以了。
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再来几种饭吧!!HOHO o(≧v≦)o
香菜蟹肉饭
材料:香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯 调味料:盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙 做法:(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟》(3)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用
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黄豆芽饭
材料:黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯 调味料:盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙 做法:(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。============================================
窝蛋肉松饭
材料:米半碗,肉松半碗(超市买的肉松),卷心菜1/3棵,鸡蛋1个,李锦记蒸鱼鼓油(或者寿司酱油也行)步骤:1、卷心菜洗净,切丝备用 2、米洗好后,加1.5倍的水下锅,电饭锅打到煮饭档 3、水差不多收干的时候,加入肉松和卷心菜丝,搅拌均匀,盖上锅盖焖一会儿 4、鸡蛋打到锅里,再均匀的撒上一点盐,盖上锅盖焖到鸡蛋差不多凝固即可 5、吃的时候淋上一点李锦记的蒸鱼鼓油,把饭稍微拌一下。也可以在放肉松前加入打散的蛋液,把蛋液和饭搅拌均匀,蛋差不多凝固后再加入肉松和菜丝,这样又是另一种吃法,也不错的哦!
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蘑菇火腿饭
材料:蘑菇10个 洋葱丁¼杯 火腿¼杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯 调味料:盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙 做法:(1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。 (2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,最后将两种米(连水)混在一起备用。(3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。(4)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可
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鲜香菇饭
材料:鲜香菇4朵 鸡肉丝¼杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯 调味料:盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙 做法:(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。(2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。(3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可
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玉蕈月见饭
材料:玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯 调味料:盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙 做法:(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用。(2)将玉蕈切除头部,洗净沥干备用。(3)将调味料加入米中略拌匀,再将玉蕈铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后焖15分钟,再用饭匙由下往上轻轻拌匀。(4)将饭盛入碗中,用汤匙在饭中间压出一凹洞,再将新鲜蛋黄放在凹洞里面,吃的时候轻轻拌匀即可。
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蒜味八宝饭
材料:蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯 调味料:胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙 做法:(1)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。(2)蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15~20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
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菠萝蔬菜饭
用料:大米200g、菠萝罐头1/2罐、火腿1块、时令蔬菜适量、油、盐 少许 做法:1、把菠萝罐头切丁,和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。2、在蒸饭的同时,将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热,放入所有材料翻炒,加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃,即养颜又美容。贴士:用新鲜的菠萝更好,不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
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地瓜起司饭
配 料: 材料:地瓜 1条、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯调味料:盐 1小匙、 油 1/3大匙 操 作: (1)将米洗净,加入1杯水,浸泡15分钟。 (2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。(3)将地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。(4)放入电饭锅中蒸熟,取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用
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茄子焖饭
配 料: 材料:茄子 1条 、绞肉 3大匙、 白米 1杯 、水 1杯调味料A:酱油 1大匙、 糖 1/2大匙、 盐 1小匙 、香油 1/3大匙 调味料B:葱末 1/2大匙、 蒜末 1/2大匙、 辣椒末 1/3大匙 操 作: (1)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥干水分备用。 (2)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟, 最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下,放入电饭锅中蒸熟。(3)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
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韭菜花饭
配 料: 材料:韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯 调味料:盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙 操 作: (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。 (2)将韭菜花洗净泡水30分钟,沥干水分后切成1~2公分段备用。咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用。(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用了。
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沙丁鱼饭
主要原料选用大米,另外需要茄汁沙丁鱼罐头,如果实在没有可以用其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.
另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐,香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,如果是白菜要把梆掰成小块.锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许. 水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出. 将锅洗净后加入一捧米,就是两只手捧出来的那么多.水加到锅边0.3升的刻度线左右,开始煮,锅开了以后切换控制档改为 "保温",直到锅里看不出明显还有水了,尝一下,根据个人喜好选择饭的软硬程度,如果觉得还有些硬加热水,继续"煮饭",然后再换档.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上, 加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟后拔掉开关.好了,请你享用这道有饭有菜有汤的沙丁鱼大餐,呵呵. 记得吃完以后马上把锅用水泡上,否则粘锅了就不好刷了。
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土豆焖饭
用料:土豆 200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml 将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条或丁状,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用.将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点.),然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火. 注:将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油,然后一股脑倒在电饭锅里,放入平时焖米饭时的水量,按下开关,就不用管了,把米饭焖熟就能吃了.
蔬菜牛肉饭
材料:牛肉碎1两不到(只要少少一点就行了),菠菜半棵,米饭1碗,土豆1/3个,洋葱1/3个,胡萝卜1/3个,盐 做法:1、牛肉要买纯瘦肉的,弄成很碎的末;菠菜洗净切小段;土豆、胡萝卜洗净切丁;洋葱洗净切丁2、把土豆、胡萝卜、菠菜、洋葱放到锅里煮,煮到土豆和胡萝卜都熟透3、把牛肉碎和米饭倒到锅里,搅匀后焖煮一会儿,大概10分钟吧,然后边煮边搅,控制一下水分,觉得可以吃了就行了
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汤类(^o^)/
紫菜蛋花汤
材料:紫菜两包 鸡蛋一只 用具:饭盒(一定要是不锈钢的,以下同),筷子一双 做法:鸡蛋在饭盒里打散,放上紫菜,拿到开水房直接加热水(不能用热水瓶的)一边加一边搅拌
P.S.因为即食紫菜里面已经有盐和味精,连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花(用剪刀剪)、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的东东,保证比饭堂的白开水汤好喝
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土豆番茄牛肉汤
土豆含淀粉质、蛋白质、钙、铁、钾和维生素A、B1和B2。有和胃调中、健脾益气及消炎的功效。番茄含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、苹果酸及维生素B1、B2、C及P等,能生津止渴、健胃消食、凉血平肝、滋润助长。牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、磷和胆固醇,有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。材料:土豆1个、番茄1个(小的就2个)、牛肉干10粒左右 做法:1、土豆去皮,切块;番茄洗净后,切块2、盛半锅水,放入土豆,煮10分钟左右,再放入番茄和牛肉粒,再煮10分钟左右就可以啦,最后加少许盐,起锅
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乌鸡汤
将锅里面放入适当的水,直到水沸腾后,再先将生姜、党参、枸杞、当归、甘草、红枣、盐、(味精)适量放入沸水,15秒后再将乌鸡放入,盖上盖子,一般时间设定为2小时效果比较好(效果;补血养颜)
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红枣羊肉汤
羊肉补而不燥,虾米季节都能喝,红枣辟臊,这个汤最适合有胃病的人
材料:火锅用羊肉片,红枣,盐、胡椒粉适量 用具:电饭煲、蒸屉(电饭煲附送的)、饭盒
其实直接放电饭煲里煮也可以,不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了 做法:把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满(这时羊肉片已经快熟了),然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟。女孩子的话可以加一点当归一起煮,既补血又可以辟臊。===========================================
奶油蔬菜汤
材料:高丽菜1/4棵,小个番茄1个,洋葱半个,胡萝卜半个,土豆半个,西芹半根,奶油2大勺,盐,胡椒粉 做法:1、高丽菜洗净切丝,番茄洗净切丁,洋葱切丝,胡萝卜刨丝,土豆刨丝,西芹刨丝 2、烧开小半锅水,把所有菜都放进去煮,直到煮软,大概15分钟,然后放入奶油,搅匀,再撒盐和胡椒粉就可以了,不放奶油的话,超市里的奶酪片也行。
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鸡腿汤
汤好喝,鸡腿好吃,一举两得 材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(偶从家里带过来的,如果没有可以不加,干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许 做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成!此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮,也很好吃。
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双冬肉丁汤
材料:冬瓜2两、冬菇4个、猪肉2两 做法:1、冬瓜去皮、去籽,洗净切粒2、冬菇泡软、切粒 3、猪肉切丁,加入小半勺生粉、1大勺生抽和一点盐,拌匀腌制10分钟左右4、半锅水少开,放入冬瓜和冬菇粒,煮20分钟左右,再加入肉丁,煮15分钟左右就行了5、最后加入少许盐和葱花,大功告成
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玉米排骨黄豆汤
将锅里面放入适当的水,直到水沸腾后,再先将嫩玉米棒子、浸泡到发胀的黄豆、盐、红枣放入沸水,约30秒后,再放入排骨,盖上盖子,一般时间设定为2小时效果比较好
(效果:补充蛋白质)
肉骨头冬瓜汤
先把洗好的肉骨头放进去煮一下,等差不多的时候再放冬瓜再煮一下就好了,至于喜欢吃骨头炖得烂一点就自己注意一点,烧得久一点咯!调料嘛,只要放点盐(最好是放冬瓜的时候一起放)出锅的时候在放点味精就好了,不用放油的
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粥 ~(≧▽≦)/~
苹果麦片粥
材料:苹果半个,燕麦片1大碗,牛奶1袋,胡萝卜1/4个 做法:1、把胡萝卜煮熟,然后碾成泥,(这步省略不放胡萝卜也行,不过我超喜欢吃胡萝卜的);苹果切细丁2、把燕麦片、牛奶和胡萝卜泥放到锅里,再加少少水同煮,煮开之后加入苹果丁,再焖煮一会儿就可以了
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火腿玉米粥
材料:玉米粒半罐,香菇2朵,火腿2片,胡萝卜半个,盐,油 做法:1、香菇洗净泡软切丁,火腿切丁,胡萝卜去皮切丁 2、烧开小半锅水之后下米煮,再开之后一边煮一边搅,直到粥变稠,大概15分钟左右 3、放入玉米粒、香菇丁、火腿丁、胡萝卜丁,盖上锅盖慢慢熬,直到材料都变软,大概再20分钟左右 4、最后撒上盐,还有一点点油,就可以了
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紫菜麦片粥
材料:麦片2碗,紫菜1碗(我买的是圆圆的一大包的那种紫菜),鸡蛋1个,盐 做法:1、小半锅水烧开之后,加入麦片,煮3分钟 2、把紫菜掰碎,放入锅里,搅拌 3、鸡蛋打散,水再开的时候,把鸡蛋缓缓倒入,一边倒一边搅,使鸡蛋碎成蛋花,最后撒上少许盐即可出锅。如果有葱,撒上一点葱花就更漂亮啦。
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皮蛋火腿肠粥
瘦肉弄起来太麻烦,就拿火腿肠代替了,材料:皮蛋一个(超市买的无铅皮蛋),火腿肠一根米半碗 步骤:1、把米洗净,放入电饭锅,加入适量开水(小窍门哦,用开水煮粥比较快,而且好吃些),盖过米2个指节左右吧,加入几滴油(这样米会比较香滑),然后盖上锅盖,把电饭锅调到煮饭档 2、在等水开的空挡,把皮蛋和火腿肠切丁(小窍门:把刀用开水烫一下切皮蛋就不会粘刀了),水开了之后倒入电饭锅,搅一下 3、用筷子架在锅口上支起锅盖,这样粥就不会浦出来,然后隔一段时间把粥搅一下,因为皮蛋容易粘锅底 4、出锅之前再撒上一点盐,这样,香香的皮蛋火腿肠粥就可以吃啦!如果是勤快的人,还可以弄点青菜(卷心菜、白菜什么的都可以),切丝,出锅撒盐之前加到粥里,那样就更漂亮更营养了
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糯米麦片粥
材料:糯米小半碗,麦片1碗(偶喜欢麦片,所以放很多),冰糖 做法:1、糯米洗干净后,浸泡半个小时 2、把糯米放进锅里煮20分钟左右,加入麦片和冰糖,再煮10分钟,就好了
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