新自学“咖喱牛肉炖土豆”

跟着网上学习的，口味还蛮不错的，宝妈们没事可以做一做尝尝！ 1 牛肉洗净后放入锅中，水开后煮几分钟去除血水， 2 然后取出晾凉，凉后切成小块， 3 土豆和胡萝卜分别洗净削皮后切成小块， 4 洋葱去掉老皮后切成小块， 5 锅里放稍多点的油，油热后下土豆和胡萝卜炸至八成熟， 6 捞出控油后盛盘， 7 锅里留少许底油，下洋葱块炒 8 变软后盛出 9 牛肉块放进炒过洋葱的锅里，用翻炒几下， 10 倒入适量的清水开始煮， 11 大约煮三十多分钟时加入土豆和胡萝卜块，再加适量的盐继续煮五分钟， 12 倒入洋葱， 13 再加入咖喱块， 14 汤汁浓稠时即可关火。 小贴士 放入咖喱后要注意不要糊底。