顾名思义,花生豆腐就是用纯花生做出来的豆腐,在生产的过程中不需要添加任何物质,如石膏、卤水.......
花生又名落花生,为豆科植物落花生的种子,有养身益寿作用,"常吃花生能养生,吃了花生不想荤"。
花生有8种人体必需的氨基酸,含脂溶性维生素E与生育和长寿关系密切,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生仁中含钙也较高,花生含有多种维生素,其中维E,叶酸的含量非常丰富,富含人体所需又难以从其它食物获取的铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等元素。花生富含植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等植物活性化学物,有重要的保健作用。花生富营养又十分美味,经常食用花生可以替代精制谷物和肉类食品,可以作为高脂低营养食物的替代品。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
仙豆仙花生豆腐具备了花生丰富营养、豆腐的细腻口感,被贴上了绿色环保、美容养颜的标签。吃仙豆仙花生豆腐,五大好处:
(一)仙豆仙花生豆腐具备减肥功效:控制食欲,花生是“高饱腹感”食物。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西?麦克马纳斯说,如果在早餐时吃仙豆仙花生豆腐,就能减少一天的进食量。控制食欲,减肥效果明显。
(二)仙豆仙花生豆腐有助减盐咸味的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味仙豆仙花生豆腐,在早餐吃,不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
(三)仙豆仙花生豆腐稳定血糖功能:如果把饮食中的一份红肉换成仙豆仙花生豆腐,患糖尿病的风险会降低21%。仙豆仙花生豆腐会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点仙豆仙花生豆腐,那么你一天的血糖都不会过高。
(四)仙豆仙花生豆腐能降低低密度脂蛋白的功效:保持心脏健康研究人员认为,仙豆仙花生豆腐中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
(五)仙豆仙花生豆腐减少患结肠癌风险:研究发现,每周至少吃两次仙豆仙花生豆腐的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次仙豆仙花生豆腐的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是仙豆仙花生豆腐中的花生成分含有叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。备注:关于仙豆仙花生豆腐的具体
更多>>
更多>>