【黑枸杞】
黑枸杞营养比红枸杞高,它含有红枸杞没有的原花青素OPC。黑枸杞产量少、采收成本高,因此价格比红枸杞要贵。
【功效】:黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水,可抗氧化,防衰老,预防癌症,补血安神,改善睡眠,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。
【食用方法】: 黑枸杞请在45度左右温水中冲泡,此温度释放出的花青素最好~·
花青素遇高温会死,多么滴娇气
【辨别真伪方法】看花青素绽放。
这只是我们的一般果
黑枸杞本身含有丰富的花青素,遇不同水质会呈现不一样的颜色,而且花青素释出是以拉丝的方式。所以,您根本不需要担心黑枸杞会被染色!!!
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