【感恩食光有机相伴】好吃的南瓜豆包包
南瓜本身就有解毒的功效,这次碰到万圣节,我就想给宝宝做好吃的南瓜豆包包来换换口味。
主要的配料是:南瓜、面粉、赤豆馅儿、酵母。
主要的做法和步骤:
第一步:把所有的食材都准备好,该洗干净的洗干净,该去皮的去皮。
第二步:将南瓜放入高压锅里,煮烂煮熟,水差不多是放约为一个手指节高度。
第三步:把南瓜盛出来以后,用勺子反复碾压到泥糊状态。
第四步:把泥糊状的南瓜放凉到40度左右,放入面粉和酵母,揉搓成软硬相当的面团
第五步:根据宝宝的口味和喜好,我还放入了Healthy Times有机奶粉,让面团更加香喷喷。
第六步:盖上盖子,让它发酵。差不多一个半小时左右。
第七步:拿出面团,继续发醒一刻钟左右。
第八步:按照宝宝的实际吃的能力,把面团拗成小段,然后加入赤豆馅儿。
第九步:把包好的豆包再醒发30分钟左右。放到锅上,蒸熟即可。
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