奋斗的女人最美丽！

每一个在外地工作、上学的宁夏人，尤其是女的，对于宁夏凉皮、麻辣烫的热爱那是由衷的专一又执着。凉皮、麻辣烫那是跟家乡紧密联系在一起的两样食物，甚至其实已经超越了食物的范畴，那是家乡的代表，是浓浓的乡愁。

记得在外地上大学的时候，多数女生，每逢寒暑假回家，第一顿饭总是凉皮，或者麻辣烫，开学返校的火车上的晚饭，仍然是凉皮麻辣烫。外乡人很难理解，有那么好吃吗？他们不懂，一方水土养育一方人，任是天涯海角的美味，也比不上家乡的小吃，让我们如此热爱与着迷。

上班在北京，十多年过去了，仍然忘不了那些家乡的味道。北京的凉皮、麻辣烫拌有芝麻酱，而宁夏的是纯正的、火红的辣椒，我们吃不惯口味儿温吞、四平八稳的“改良版”，仍然对家乡的“正宗”口味儿念念不忘。偶尔遇到那么两三家稍微正宗一点儿的，多数是汉中人开的，不过他们也入乡随俗加了芝麻酱进行了改良，味道有点儿似是而非。不过好歹算是北京遇到的最像家乡口味的了，所以时常吃一顿，解解馋。

成功的女人往往更大度

前段时间回银川，我又一次光顾家门口的海霞凉皮店，和弟媳点了凉皮、麻辣烫，家乡的味道，那叫一个香啊！我跟弟媳说在北京想买凉皮店的辣椒人家不卖，也不知道咱这里卖不卖。我是真的不好意思去问，哪怕海霞也认识我，哪怕我年年回家都光顾她的小店。我怕和在北京的遭遇一样。弟媳帮我问了，海霞像往常那样，满面笑容的一口答应了，不犹豫不磕绊。结果有点儿出乎我意料，一度以为辣椒不外卖是他们的行规，是啊，辣椒卖给你们了，最重要的原料卖给你了，谁还来店里吃啊？

凉皮麻辣烫好吃，主要在于辣椒，几次试图向在北京的汉中人购买，以便在家里拌面条或者作他用。可无论怎么解释，说自己不会做油泼辣子，自己实在想念家乡的味道，哪怕你卖贵一点儿，多少钱你看着要价。卖凉皮的都无动于衷，说是辣椒不单卖，也不好卖，卖贵了你觉得不合适，卖便宜了我觉得不合适。总之，就是不卖。

同为汉中人，一个在北京，一个在银川，差距就这么大。我不知道是不是有行规，也许吧，但那时那刻，我觉出了海霞的大气。她还告诉我，有个在西安上班的女孩，年年从她这里买辣椒，带回西安，聊以解馋。能在他乡吃上家乡的味道，那得有多幸福啊！海霞把这个幸福给了大家。

成功源于不懈的奋斗和坚持

后来初中同学聚会，提起海霞，同学感慨，说是海霞这些年挣大钱了，据说在银川买了四五套房子了。当时听了有点儿不信，觉得是不是有些夸张了？同学还拿海霞的事迹鼓励另外一个刚辞职的同学，意思是你看吧，干什么都能赚钱，只要你能坚持。

大家都说，海霞是越来越漂亮了，越来越会收拾打扮了。确实，哪个卖凉皮的不是穿着耐脏的还沾着些许油渍的工作服？只有海霞，穿着时髦，脚踩高跟鞋，梳着个流行的发型，满面笑容利利索索的站在那里，享受着这份工作带给自己的乐趣和收入，同时也带给顾客轻松愉悦的用餐感受。

临回京的那天，我带了个乐扣去海霞凉皮店买辣椒，海霞爽快地给我盛好，象征性地收了点儿钱，比我当初在北京要买人家辣椒时的心里承受价位低多了。

抑制不住好奇，我问她是否买了好几套房，她说是的，房子几套，车也有了。她老公还要在汉中接着买房，她拦住了，就一家三口没必要买那么多房子。海霞的语气里透满了轻松，是一种付出后有所得的轻松，更是对今后日子不发愁、能游刃有余驾驭的轻松。她说自己39岁了，已经干了16年了，再干几年攒够了以后要花的钱就歇着了，这些年太累了。

是啊，海霞凉皮店从刚开业到现在，我和周围的居民都是从头到尾见证了的。她从23岁还是个年轻姑娘时干起，和他的丈夫一起，离乡背井在宁夏打拼，经历了多少风风雨雨。十几年过去了，凉皮点的门面和装修都没变过，门面还是不太大，装修也很普通，他们就是靠着自己独特的味道、热情随和的态度征服了周围居民，提升了自己的口碑，同时也赢得了财富，过上了好日子的。

我不知道是不是这个行业都像她一样赚钱，还是她算是比较能干的。如果是，那也跟她多年来的坚持和奋斗分不开的。你若坚持，一切自来！海霞给我很深的感触：一是任何事都需坚持，坚持住了，总有成功的那一天；二是良好的服务态度、恰当的自信，都会在奋斗的路上助你一臂之力。

今天中午，我就吃了用海霞店里的辣椒自制的麻辣烫，在遥远的异乡还能吃上家乡的味道，真的很亲切。

感谢海霞，感谢这个一直坚持不懈奋斗在路上的美丽女人！