夏天三宝
西瓜、空调和短裙
一边吃着解暑的西瓜
一边也想保持好身材短裙出街
可是网传
1个西瓜=6碗米饭
难道西瓜和短裙势不两立?
想要好身材就得戒西瓜?
西瓜的热量真如传言那么可怕?它到底是减肥佳品还是发胖元凶?我们先了解一下西瓜和
米饭的营养信息,从数据得知:
1个中等大小西瓜(6斤)的能量≈2碗200g的米饭。这样看来,网传1个西瓜等同于6碗米
饭的说法有些太过浮夸。
西瓜94%的成分是水分,热量也并不高。每100克的西瓜热量大约是26大卡,比起苹果、
香蕉等水果热量都要低,并且西瓜不含脂肪和胆固醇。
那这么说来,是不是可以敞开了吃西瓜?
简单来说,任何食物都有可能帮助你减肥,也可能让你变胖,关键在于你怎么吃。
西瓜这种水果最大的营养价值是可以补充水分,或通过糖分来补充能量。而主食像大米、
面粉,所含的是人类所需要的能量物质,像碳水化合物、蛋白质、B族维生素等,对于人
类身体营养素密度来说,还是主食类食物比较适合补充能量。
如果长期一餐只吃西瓜,就会缺少蛋白质、B族维生素等的摄入,长期这样食用,会引起
身体免疫力下降。所以建议大家吃西瓜,或者吃其它水果,摄入量一般保持在200到350克
左右为宜。
那具体到底怎么吃西瓜,即能解暑又能保持好身材?
第一,别把西瓜当正餐。吃西瓜会发胖主要是食用过多所致,如果按1个苹果那样的量来
吃西瓜,是不容易产生明显增肥效果的。
第二,夜宵西瓜变成小肚腩。如果晚上睡前吃过多,会使胰岛素上升,从而促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。
第三,吃到停不下来。西瓜的甜味主要来自于果糖,研究发现,果糖虽然不会明显地升高
血糖,却也绕开了食欲控制的机制。换句话说,西瓜的饱腹感弱,很容易在不知不觉中进
食过量。
第四,冰西瓜一时嗨,损伤脾胃不健康。大热天吃冰西瓜自然爽到爆炸,那种从头凉到脚
的感觉才是夏天的意义,但冰西瓜对胃的刺激很大,易引起脾胃损伤等健康问题,所以应
该注意把握西瓜的储藏温度,大约在8-10℃为佳。
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